¿como es el queso crema ideal para postres?
he intentado hacer el cheese cake pero le pongo un queso que dice doble crema y como que se corta la preparacion y me quedan grumos que marca es la que me recomiendan gracias
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SECRETO: (de chef) El queso fiorela es el mejor para los postres como lo es el Cheese cake. Solo calcula bien tus cantidades.
ES DELICIOSO CON 150 GRS DE QUESO DOBLE CREMA (CHILCHOTA ESPERO LO CONOSCAS)
Y 150 GRS DE QUESO PHILADELPHIA
El philadelphia te cunde mas que el mascarpone (este mas caro e igual de util para lo que lo quieres,pero ya aporta un punto de sabor)
Yo de ti compraba ambos y los unÃa ,el mascarpone ya le aporta algo de sabor como te comento,cosa que el otro por si solo no hace *con algunos postres*
Tu cheese cake quedará rico y sin problemas de cortes(no te pases batiendo y tenlos fuera de la nevera un ratito antes de comenzar) ,añadiendo una tarrina de Phil. y una pequeña de Mascarpone
hola
el mejor es el philadelphia.suerte
el mascarpone i el philadelphia
El philadelphia para untar...yo lo hago con ese y no se corta, aparte es de mejor calidad...
asi esss
el queso crema philadelphia
hay queso crema de otras marcas, pero ese es el que le da un mejor sabor.
El queso ideal es el mascarpone , perfecto para el cheese cake . Qué rico !
queso crema philadelphia