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Yo soy de Mérida, Yucatán y aquí se le dice "francés" o "pan francés". En el DF he oído que le dicen "telera" y de buena fuente sé que en Veracruz le dicen "micha"

HOLA SE QUE NO ME PREGUNTASTE A MI PERO SOY DE EL SALVADOR Y AQUI LE DICEN PAN FRANCES,

SALUDOS A TODOS LOS MEXICANOS

hellowwwww soy de Nogales, Sonora y aunque no me lo crean aqui le decimos "pan torcido" =D

Besos!!!!

en sonora birote

En Monterrey le decimos pan francés

En donde yo vivo estan tan miserables que ni lo conocen. ¿Que es eso?

En general las respuestas están bien pues al bolillo se le conoce como virote o pan francés, pero en puebla se les llama tortas

EL BOLILLO ES UN PAN HECHO A BASE DE HARINA, AGUA, LEVADURA Y SAL.

ES UNA PIEZA DEL LLAMADO TAMBIEN PAN FRANCES, SI EL DE LAS BARRAS, BIROTES, TELERAS, ETC.

LO DIFERENTE DEL BOLILLO A OTROS PANES DE TIPO FRANCES, ES QUE AQUI EN EL DF, SE ACOSTUMBRA UN PAN CRUJIENTE POR FUERA, Y CON UNA MIGA SUAVE Y LIGERA POR DENTRO.

LA MAYORIA DE LOS PANES DE TIPO FRANCES QUE ELABORAN EN EL INTERIOR DE LA REPUBLICA, POR LO REGULAR, LA MIGA ES MAS COMPACTA Y LA COSTRA EXTERIOR ES AGUADA.

NADA COMO UN BOLILLITO RECIEN HORNEADO, PARA ACOMPAÑAR UNOS HUEVOS RANCHEROS CON FRIJOLITOS !!

SALUDOS! CHEF ABDIEL

pues aquí en guadalajara le dicen birote pero tengo entendido que en la ciudad de mexico a eso se refiere a otra cosa

asi que en la ciudad de méxico le dicen bolillos,y en jalisco les dicen birotes,bueno de donde soy,les dicen pan blanco.de dónde soy? soy de nuevo laredo tamps