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Picas la col a tu gusto, la lavas y desinfectas, posteriormente la colocas en un recipiente y le pones agua hirviendo y la dejas hasta que esté tibia el agua. Posteriormente la escurres y listo!

Puedes lavarla, ponerle un desifectante que mate bacterias y parásitos (sales coloidales de plata), escurrirla muy bien y ponerla de nuevo en agua con vinagre y sal por unos 5 minutos, volver a escurrirla y listo...

solamente deshojas la col, y la sumerges en agua caliente por un momento y después la pasas por agua fría y listo, ya la tienes :-)

en agua con sal por 2 horas

la lavas y la dejas en agua con azucar un buen rato despues la sacas del agua y ya no tendr5a ese sabor tan fuerte