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Hola Sakura :)

Puedes decir 御菓子 (okashi), que son dulces en general. También está 飴 (ame), que son caramelos, los duros.

No vayas a confundirlo con 雨. También se lee "ame", pero significa lluvia :)

Hola!!!

Así se escribe caramelo en japones カラメロ aunque no sabria decirte como se pronuncia, pero investigue una pagina espero y que te ayude en algo.

http://www.aprendejapones.com/escritura-japonesa-y...

キャンデー