¿Como se hace un coctel de elote de HERMOSILLO?
Soy de sonora pero radico en el sur ya hace mas de 10 años, siempre que voy a la catedral compro un cóctel de elote y esta super DELICIOSO, y los del sur son con mayonesa y le llaman esquites,
Quiero hacer un cóctel de elote sonorense porque se me antoja muchísimo, los he intentado hacer con: mantequilla "primavera con sal", media crema, limón, sal, queso molido, salsa sonora, poniendo los ingredientes en ese orden, pero nunca me quedan igual.
los elotes los preparo desgranando los elotes los lavo y los pongo a cocer en agua.
alguien podría decirme que me falta o que es es lo que pasa. gracias... espero su ayuda...
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hola yo soy de chihuahua y el coctel de elote como le disen en sonora aqui se le dise elote en vaso, y sinseramente me gusta mas el que venden aca, la preparacion es asi.
una cucharadita de mantequilla, echas el elote graneado ya cocido al vasito con la mantequilla calculas que no tenga mucho caldo el elote, despues agregas crema aca usan crema lala un poquito rebajada solo un poco, despues echas chile en polvo aca le disen chile de limon eso es al gusto un poco de sal limon y por ultimo el rico queso el queso podria ser tipo ranchero rayado finamente y listo solo disfruta XD espero haberte ayudado y con este frio ya se me antojo un elotito en vaso xD
Aquí en México es típico comer un rico coctel de elote nosé si en otros países también pero bueno para aquellos que prefieren hacerlo en su casa o para los que quisieran probarlo aqui les dejo la receta:
Ingredientes:
1 lata de grano de elote
Mayonesa
Leche
Queso en polvo o parmesano
Mantequilla
Queso para quesadilla
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes, esto se hace al tanteo pues dependiendo de las porciones que haces o de tus gustos lo puedes preparar y solo tienes que meterlo al microondas por 2 minutos y listo, es muy sencillo y en este tiempo de frío es bueno para gusguear (botana).
salu2
no se