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ESTA LARGA LA RECETA PERO ESTA BIEN DETALLADO EL PROCEDIMIENTO ES MUY FACIL HACERLO :)

Me encanta el Niño envuelto y me considero experta en hacerlo, lo puedes hacer de relleno de atun o de jamon y queso amarillo

Ingredientes:

1 Barra de pan bimbo (casi siempre ocupas unas 4 rebanas extra aparte de la barra)

1 lata o bote de crema a tu eleccion

1 lata de chile morron rojo

1 lata chica de chile jalapeño

1 queso crema chico "philadelphia"

1 paquete de queso amarillo

1 jamon a tu gusto

2 Latas de atun (Si lo vas hacer de atun)

sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

Agarras un trapo para emvolver las totillas que este grandecito lo vas a mojar y lo exprimes a que quede humedo, lo extiendes en una mesa, le quitas las orillas al pan y dejando unos 5 cm. de cada lado del cuadro vas acomodar los panes empalmandolos un poco y presionando un poquito en las orillas para que pegue pan con pan y no queden separados.

Licua, la crema, chile morron rojo, queso philadelphia, unos 8 cuadritos de queso amarillo, sal y pimienta al gusto, o si lo vas hacer de atun remplaza el queso amarillo por una lata de atun, caldito del chile jalapeño y una rebanas de chile jalapeño, sal y pimienta al gusto.

Una vez licuado le pones poco a poco la mezcla al pan previamente extendido que a que no se vea nada del pan blanco, le pones el jamon cortado en cuadritos, queso amarillo cortado en cuadritos, tantito chile morron cortado en tiritas y chile jalapeños cortado en cuadritos.

Ahora ahi te va el truco para voltearlo, de los 5 cm. mas o menos que dejaste del trapo agarralo de orilla a orilla dale una vuelta pequeña y preciona un poco "el trapo de va a qeudar arriba del pan", ahora regresa solo el trapo y te va quedar una vuelta, vete mas adelante y has el mismo procedimiento hasta qu eno te quede hecho el rollo, es bien facil.

Opcional yo lo que hago es con la mezcla que sobre tambien lo baño arriba para que no quede nada blanco y lo decoro con una tiritas de chile morron y chile jalapeño

Esta largo pero es facil de hacer te lo di bien detallado, espero que te guste :)

alguien sabe si el niño envuelto es lo mismo k el sándwichon

Yo uso un paño de cocina limpio, lo humedezco ligeramente con agua tibia, encima papel plástico de cocina, una capa de pan sin orillas y paso un rodillo de cocina, lo unto con natilla (sourcream), espolvoreo curry y paprika, pongo cebolla muy fina picada, jamón, queso amarillo o blanco en tajadas y puedes poner chile morron, tajadas de huevo duro o lo que se te ocurra, pongo otra capa de pan y paso el bolillo de nuevo, doblo con cuidado formando un arrollado, meto al refri así envuelto, saco a la hora o dos horas y parto con cuidado, ayudándome con el papel plástico, puedes poner por encima mayonesa, natilla o queso crema y un poquito de paprika para el color y listo.

Niño envuelto

un pan de cja

1/4 de jamon de pierna preferible de zwuam

2 paquetes de queso amarillo caperucita

una lata de leche carnation nestlé

una lata de pimientos morrones rojos

una de chicharos o guisantes

y chiles en vinagres opcional

preparacion:

les quitas los bordes a todo el pan , luego en la licuadora pones un paquete de queso amarillo y segun el gusto pimientos morrones y un poco de leche para licuar,lo licuas,luego extiendes papel aluminio 60 cm de largo , en un plato sirves leche y en este remojas con cuidado los bordes del pan y los pones sobre el papel aluminio y vas acomodando los panes que queden como una manta uno con otro asi haces una manta de 6 panes de largo por tres ancho, luego de lo que licuaste le untaas al pan un poco y depues le pones la rebanadas de jamon sobre esto y despues las rebanadas de el queso amarillo y le pones los chicharos y si quieres los chiles ya que este todo lo que haces es tomarlo de un lado y empezar a envolver y asi queda el niño envuelto

Espero te sirva. Saludos!

PONES UNA CAPA DE PAN SIN ORILLAS Y LOS ACOMODAS PARA QUE QUEDE COMO SABANITA CUBIENDO UNA SUPERFICIE COMO DE 30 CM O UNOS 4 PANES.... LUEGO PONES UN POCO DE CREMA Y MAYONESA, LUEGO LA CAPA DE JAMON Y UN POCO DE QUESO AMARILLO Y LUEGO CHILES EN VINAGRE (OPCIONAL) TODO ESTO SOBRE UN ALUMINIO O VITAFILM (PLASTICO ADHERIBLE PARA COCINA) Y VAS ENROLLANDO POCO A POCO SIEMPRE APRENTANDO UNA CAPA CONTRA OTRA Y LISTO! REFRIGERA POR UNA HORA. ADORNA CON ACEITUNAS Y PIMIENTOS... TAMBIEN PUEDES HACER UNAS FLORECITAS CON JITOMATE.