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ingredientes

100 g de Mix A Schär 50 g de chocolate amargo rallado 60 g de nueces trituradas 70 g de mantequilla 30 g de azúcar de flor 1 yema de huevo 1 sobre de azúcar aromatizado con vainilla eventualmente más azúcar de flor para espolvorearPreparación

Forme una masa con la harina, el chocolate, las nueces, la mantequilla y la yema del huevo. Envuélvala en una película transparente y déjela reposar en la nevera aproximadamente durante una hora. Con la masa forme unos rollos de tres centímetros de longitud y con ellos unas medias lunas. Coloque las lunetas en una fuente para horno a una distancia suficiente una de la otra y cuézalas en el horno a 180 ºC durante quince minutos. Deje enfriar las galletas y, si quiere, espolvoréelas con azúcar de flor.