Bueno, se les llama hongos tanto a las levaduras como a los mohos, supongo que te refieres a ellos.
Hay diferencias importantes, las más destacadas:
Los mohos son filamentosos, es decir, poseen un micelio vegetativo "aéreo" y otro "profundo". (Son los hongos que aparecen comunmente en los alimentos, sobre todo limones o naranjas). El micelio posee estructuras llamadas "hifas" las cuales pueden o no ser septadas (divididas). Ejemplos de hongos filamentosos: Penicillium sp., Aspergillus flavus, etc.
Las levaduras son menos complejas y no poseen micelios, sus colonias típicas son como las de las bacterias y se usan mucho en la fermentación de bebidas alcohólicas, por ejemplo, Saccharomyces cerevisiae.
Ambos crecen en ambientes ácidos y son organismos psicrótrofos, es decir, crecen a temperaturas bajas (-5 a 5 ºC), aun cuando su temperatura óptima de crecimiento sea alrededor de los 18 ºC.
Si te refieres a hongos macroscópicos, la diferencia principal radica en que éstos son precisamente grandes, (setas por ejemplo), además de que son heterótrofos (su energía la obtienen a partir de otros organismos porque no son capaces de sintetizar sus propios alimentos), existen algunos comestibles, el principal componente de su pared celular es quitina y son organismos eucariotes (con célula y núcleos definidos) a diferencia de las levaduras.
Mira todo es parte del reino Fungi lo que pasa es que hay una ambigüedad en la palabra hongo
El reino fungi estaría formado por los" fungi microscópicos y los fungi macroscópicos " Los microscópicos esta formado por levaduras y mohos en la que la diferencia es es que las levaduras son esféricas mientras que los mohos producen un micelio, además de estructura de la colonia etc. es decir morfología.
Mientras que los "macroscópicos" lo forman cetas y lo que cotidianamente se le llama hongo.
Laosiram cometes un error al decir que -"los hongos son organismos eucariotes (con célula y núcleos definidos) a diferencia de las levaduras"-. Las levaduras también son eucariotas.
La levadura es un hongo unicelular, la diferencia con los hongos pluricelulares es precisamente que mientras la levadura está formada por una sola célula y se divide mediante gemación, los hongos pluricelulares se forman por hileras de células y pueden formar la fase vegetativa o micelio o cuerpos fructíferos, cosa que no sucede con las levaduras.
Las levaduras son hongos, microscópicos, pertenecientes al grupo de los hongos ascomicetes. De hecho, fijate que el nombre científico (género) de las levaduras es Saccharomyces.
La puedes encontrar en el mosto de la cerveza (que se suele agregar de manera artificial) y también sobre la piel de muchas frutas, como las uvas.
Cuando amasas pan y le pones levadura, siempre se le agrega un poco de azucar a la masa, para que las levaduras se alimenten con ella y así produzcan dióxido de carbono, que permite elevar la masa y hace que el pan sea esponjoso.
Por si no lo sabías, además, las levaduras fueron los primeros seres vivos euncariotas en los que se descubrió todo el genoma.
O sea, la levadura es un tipo de hongo microscópico.
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Bueno, se les llama hongos tanto a las levaduras como a los mohos, supongo que te refieres a ellos.
Hay diferencias importantes, las más destacadas:
Los mohos son filamentosos, es decir, poseen un micelio vegetativo "aéreo" y otro "profundo". (Son los hongos que aparecen comunmente en los alimentos, sobre todo limones o naranjas). El micelio posee estructuras llamadas "hifas" las cuales pueden o no ser septadas (divididas). Ejemplos de hongos filamentosos: Penicillium sp., Aspergillus flavus, etc.
Las levaduras son menos complejas y no poseen micelios, sus colonias típicas son como las de las bacterias y se usan mucho en la fermentación de bebidas alcohólicas, por ejemplo, Saccharomyces cerevisiae.
Ambos crecen en ambientes ácidos y son organismos psicrótrofos, es decir, crecen a temperaturas bajas (-5 a 5 ºC), aun cuando su temperatura óptima de crecimiento sea alrededor de los 18 ºC.
Si te refieres a hongos macroscópicos, la diferencia principal radica en que éstos son precisamente grandes, (setas por ejemplo), además de que son heterótrofos (su energía la obtienen a partir de otros organismos porque no son capaces de sintetizar sus propios alimentos), existen algunos comestibles, el principal componente de su pared celular es quitina y son organismos eucariotes (con célula y núcleos definidos) a diferencia de las levaduras.
Mira todo es parte del reino Fungi lo que pasa es que hay una ambigüedad en la palabra hongo
El reino fungi estaría formado por los" fungi microscópicos y los fungi macroscópicos " Los microscópicos esta formado por levaduras y mohos en la que la diferencia es es que las levaduras son esféricas mientras que los mohos producen un micelio, además de estructura de la colonia etc. es decir morfología.
Mientras que los "macroscópicos" lo forman cetas y lo que cotidianamente se le llama hongo.
Laosiram cometes un error al decir que -"los hongos son organismos eucariotes (con célula y núcleos definidos) a diferencia de las levaduras"-. Las levaduras también son eucariotas.
La levadura es un hongo unicelular, la diferencia con los hongos pluricelulares es precisamente que mientras la levadura está formada por una sola célula y se divide mediante gemación, los hongos pluricelulares se forman por hileras de células y pueden formar la fase vegetativa o micelio o cuerpos fructíferos, cosa que no sucede con las levaduras.
Las levaduras son hongos, microscópicos, pertenecientes al grupo de los hongos ascomicetes. De hecho, fijate que el nombre científico (género) de las levaduras es Saccharomyces.
La puedes encontrar en el mosto de la cerveza (que se suele agregar de manera artificial) y también sobre la piel de muchas frutas, como las uvas.
Cuando amasas pan y le pones levadura, siempre se le agrega un poco de azucar a la masa, para que las levaduras se alimenten con ella y así produzcan dióxido de carbono, que permite elevar la masa y hace que el pan sea esponjoso.
Por si no lo sabías, además, las levaduras fueron los primeros seres vivos euncariotas en los que se descubrió todo el genoma.
O sea, la levadura es un tipo de hongo microscópico.
Espero te haya sido de utilidad.
la verdad no se , pero en mi heladera tenes varios espécimenes si los queres......
me contestas esta porfavor
http://mx.answers.yahoo.com/question/index;_ylt=Ah...