cual es la receta de la ensalada campesina de Italiannis?
jejejem ando muy antojadisa de Italiannis ( será que estoy esperando bebe?)
alguien se sabrá la receta de esta deliciosa ensalada?
gracias
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jejejem ando muy antojadisa de Italiannis ( será que estoy esperando bebe?)
alguien se sabrá la receta de esta deliciosa ensalada?
gracias
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Ingredientes
- 5 cdas. aceite oliva.
- 1 lechuga(s) escarola.
- 50 grs. nuez(eces) sin cáscara.
- al gusto sal y pimienta.
- 3 cdas. vinagre de jerez.
- 1 lechuga(s) criolla.
- 1 lechuga(s) radiccio.
- 4 tocineta rebanadas.
- 150 grs. queso de cabra.
Preparación:
Se lavan las lechugas y se cortan en trocitos de 5 cm aproximadamente.
En una ensaladera grande, se prepara la vinagreta mezclando vinagre de jerez, sal, pimienta y aceite oliva. Se agregan las lechugas, el queso picado en cuadritos de 1 cm aproximadamente. y se mezcla ligeramente la ensalada.
Se coloca en platos individuales adornando con las nueces y trocitos de tocineta. Se come de inmediato. Se puede acompañar con una ensalada verde y disfrutar como una cena ligera.
Ensalada campesina
(Para 4 personas)
Ingredientes
- 5 cdas. aceite oliva.
- 1 lechuga(s) escarola.
- 50 grs. nuez(eces) sin cáscara.
- al gusto sal y pimienta.
- 3 cdas. vinagre de jerez.
- 1 lechuga(s) criolla.
- 1 lechuga(s) radiccio.
- 4 tocineta rebanadas.
- 150 grs. queso de cabra.
Preparación:
Se lavan las lechugas y se cortan en trocitos de 5 cm aproximadamente.
En una ensaladera grande, se prepara la vinagreta mezclando vinagre de jerez, sal, pimienta y aceite oliva. Se agregan las lechugas, el queso picado en cuadritos de 1 cm aproximadamente. y se mezcla ligeramente la ensalada.
Se coloca en platos individuales adornando con las nueces y trocitos de tocineta. Se come de inmediato. Se puede acompañar con una ensalada verde y disfrutar como una cena ligera.