hola CARLOS , encontre la definicion que se acerca mucho a la receta es muy confiable la fuente:
TAXCALATE :Bebida refrescante, tipica de Chiapas, hecha de maiz, cacao y tortillas tostadas y molidas, todo ello mezclado con achiote, canela y aveces azucar. Todos los ingredientes se muelen en seco hasta quedar pulverizados y se disuelven en agua, batiendo hasta que se forme espuma.
Se acostumbra beber en jicaras o vasos; es una de las bebidas mas populares en la entidad. Su nombre deriva del nahuatl " tlaxcalatl, de tlaxcalli, tortilla y atl, agua, esto es : agua de tortilla .Tambien se le llama tascalate.
como ves has la prueva a tu gusto los ingredientes no hay pierde , bay bay.
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hola CARLOS , encontre la definicion que se acerca mucho a la receta es muy confiable la fuente:
TAXCALATE :Bebida refrescante, tipica de Chiapas, hecha de maiz, cacao y tortillas tostadas y molidas, todo ello mezclado con achiote, canela y aveces azucar. Todos los ingredientes se muelen en seco hasta quedar pulverizados y se disuelven en agua, batiendo hasta que se forme espuma.
Se acostumbra beber en jicaras o vasos; es una de las bebidas mas populares en la entidad. Su nombre deriva del nahuatl " tlaxcalatl, de tlaxcalli, tortilla y atl, agua, esto es : agua de tortilla .Tambien se le llama tascalate.
como ves has la prueva a tu gusto los ingredientes no hay pierde , bay bay.
-no hay polvo, esta bebida se prepara con productos naturales, originario de chiapas
No se pero es delcicioso
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