Verified answer

Si las cadenas presentan estructura terciaria la unión de esas cadenas para dar la estructura cuaternaria es a través de las superficie y en la superficie hay grupos polares por lo que se pueden dar uniones electrostáticas y de H por lo que son estas las principales fuerzas estabilizadoras de la estructura cuaternaria de las proteínas y también pueden existir uniones covalentes por ejemplo entre restos de cisteína (enlaces disulfuro).

Si son varias subunidades que se unen para formar una estructura cuaternaria, las fuerzas estabilizadoras serán enlaces no covalentes (nunca puentes disulfuro ya que son enlaces covalentes).

A veces las cadenas con estructura terciaria que dan una estructura cuaternaria dan una cierta geometría espacial, y así se pueden establecer ejes de simetría y así se habla de la simetría rotacional en proteínas oligoméricas y así hay un eje y se pueden establecer distintos ángulos en torno a ese eje y obtener conformaciones similares y así hay simetrías octaédricas, diédricas, poliédricas y que mantienen un cierto orden y cierta geometría espacial a la hora de asociarse.

Ejemplos:

Un ejemplo de proteína con estructura cuaternaria es la Hemoglobina constituida por 4 cadenas polipeptídicas iguales dos a dos que entre sí individualmente tienen estructura terciaria. Cuando se habla de estructura cuaternaria generalmente las cadenas polipeptídicas presentan estructura terciaria pero puede ocurrir que haya dos cadenas iguales entre sí y se repiten y así las cadenas que se repiten una alfa y una beta constituyen lo que se llama un protómero, la unidad repetitiva en una proteína oligomérica con estructura cuaternaria es un protómero de una proteína pero el protomero esta constituido por dos subunidades, una alfa y una beta y c/u individualmente se le llama monómero.

Espero te ayude...