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Bonsoir Ladymic,

Réponse d'une française des Amériques!!!

Tout d'abord, le goût que tu n'arrives pas à retrouver dans tes sandwichs, c'est d'une part le dill (l'aneth), d'autre part les pickles et pour finir la mayonnaise américaine, qui n'a pas le même goût, que la française.

Mais, ne désespère pas, on peut quand même arriver à quelque chose de ressemblant

Je te donne la recette de mon mari... qui est américain:

1 boite de thon

1 oeuf dur

3 ou 4 cornichons

1/2 petit oignon (rouge de préférence)... on me signale que suivant la région on peut remplacer par 1 ou 2 cives (oignons nouveaux, verts?)

1 branche d'aneth ou à défaut de fenouil... et au pire une petite branche de céleri

1/2 cuillère à café d'ail en poudre ou à défaut 1 gousse écrasée

5 bonnes cuillères à soupe de mayonnaise (surtout pas faite maison!!!)

sel et poivre.

Émincer finement les cornichons, l'oeuf dur, l'oignon et l'aneth,

Mélanger délicatement avec la mayonnaise, l'ail et le thon,

Assaisonner avec sel et poivre (pas trop!).

Si le résultat est trop doux, ajouter une pointe de vinaigre blanc.

Mettre dans le pain (toasté de préférence) et déguster.

Voilà j'ai fait ce que j'ai pu...

J'espère que tu aimeras et que tu retrouveras, un peu, le goût de tes vacances aux States, dans ma recette

- 1 petit pain complet

- 1 petite boîte de thon au naturel

- sauce allégée au fromage blanc

Préparer la sauce au fromage blanc : battre dans un bol 100 g de fromage blanc battu à 0% avec du sel, poivre, basilic et quelques gouttes de citron.

Emietter le thon, le mélanger à la sauce au fromage blanc.

Saler, poivrer

Couper le petit pain sans séparer les deux parties, tartiner généreusement de la préparation

Sandwichs au thon et au fromage

4 petits pain lavash

200 g de thon en boîte au naturel

150 g de fromage frais

quelques feuilles de basilic

1 petite laitue

3 c. à s. d'aneth ciselé

le jus de 1 citron vert

1 poivron rouge

sel

poivre

Phases techniques

Laver le poivron, l'ouvrir en 2, retirer les graines, les membranes blanches, et le détailler en petits dés.

Laver et essorer la laitue.

Dans un saladier, émietter le thon. Ajouter le fromage frais, les dés de poivron, l'aneth et le jus du citron vert. Saler, poivrer et mélanger à la fourchette.

Etaler une couche de cette préparation sur les pains lavash. Recouvrir de feuilles de salade et de basilic et les rouler.

Maintenir les rouleaux bien serrés avec du film alimentaire, le temps du transport.

Au moment de servir, couper chaque rouleau en

une boîte de thon, de la mayonnaise et un ou deux oeuf durs écrasés

ah oui thon et mayo mmmmmm j'adore

si c'est comme le pâté de poisson tu mélanges ton poisson avec des oeufs, du pain, un peu d'eau ou de lait, tu mets le tout dans un moule a cake et 1/2 h au four au bain marie et tu atends que ça soit froid pour le manger

moi je fais ça avec du poisson de toute sorte mais je rajoute des légumes en strates dans le moule c'est plus joli

bon appétit

Thon en boite avec un peu de mayo... tu mélanges le tout... pr un ton coktail, t'ajoute du ketchup en plus de la mayo!

Tu écrase Le thon ET Tu en rajoute 4ou5gouttes DE whisky+ketchup+mayo+sel&poivre

tu ouvre ton pain sandwitch tu met rendelle tres fine de tomate oignon"facultatif"quelque feuille de salade verte tu rajoute ta paté de thon et bonne apt

tu ai sur que c était du thon bizarre ton truc

c'est du thon en boite et de la mayo !!