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en los supermercados ya venden harinas para hot cakes a las que solo tienes que agregarles leche, ahora si es por que eres alèrgica al huevo revisa las etiquetas de los productos antes de comprarlos, o bien puedes preparar tu propia harina, cierne una taza de harina agregale una cucharadita de royal, vainilla al gusto, leche y una cuahradita de mantequilla revuelve todo con un tenedor, en la licuadora o con una batidora manual y listo calienta un comal o sartèn y haz tus ricos hotcakes sin huevo, obviamente quedaràn mejor si le agregas un huevo pero espero te sirva mi receta casera.

Se puede hacer, pero todo depende del resultado final: quedó bueno? malo, mas o menos?

Te sugiero que primero hagas una prueba con una poca cantidad, y otra pequeña cantidad con huevo, luego comparas.

Yo uso mucho huevo para que no se note el sabor de la harina.

http://espanol.answers.yahoo.com/question/index?qi...

http://mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=200...