Soda caustica en los pretzel? como lo elimina y cuan nosivo es el organismo?
Acabo de comer una bolsita de pretzelmarca GLUTANO, es apta para celiacos y no tuve mejor idea que leer los ingredientes y oh sorpresa veo que contiene soda caústica!!!!!!!!!!
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incorrecto....los pretzels contienen una mezcla salada de nitrito de sodio y de bicarbonato de sodio...
No seria posible poner en un pan o galleta, sosa caustica,,,,se destruiria en minutos....CALMA..no te va a pasar nada....nadie se ha muerto por comer pretzels...y los que escriben las formulitas no saben mucha quimica que dicamos....asi que bicarbonato de sosa (sodio ) pero no caustica,,,por Dios!!!!
No entiendo que un alimento contenga soda caústica (es el NaOH o lejÃa) pues es muy tóxica y no apta para consumo humano.
Remite el cartucho del pretzel, a algún responsable de salud, para que tome las medidas de protección al consumidor.
Hay que suponer que utilizaron cantidades muy pequeñas, pero lo mejor es ir a un centro de salud, porque el NaOH es corrosivo.
Se recomienda tomar leche.
No sé lo que es un pretzel