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Die Supremo Kaffe Rarität Kopi Luwak ist wohl der exklusivste und meist diskutierte Kaffee der Welt. Seine Bohnen werden von Luwak-Katzen selektiert, verkostet und nach dem Ausscheiden zu Kaffee verarbeitet. Der süß - würzig erdige Geschmack ist eine neue Kaffee - Dimension. Ganze Bohnen, ganzer Genuss.

http://www.gourmondo.de/g/product/1001264901/d.jsf...

Gut sortierte Kaffeehändler haben den im Angebot - ganz einfach unter dem Namen Kopi Luwak (wie auch sonst). Da, wo ich meinen Kaffee derzeit kaufe, ist das aber nicht mal die teuerste Rarität.

Unter Quellen siehst du, wo du den Katzenkaffee kaufen kannst.

Unter "Kopi Luwak" kann man den Kaffee im Internet bestellen.

Da von diesem Kaffee jährlich nur äußerst geringe Mengen in den Handel gehen und das meiste davon angeblich nach Japan, gibt es da gewisse Punkte zu beachten.

Zum einen ist es für den Produzenten von Vorteil, möglichst viel davon verkaufen zu können. Stichwort Zwangsernährung. Sicherlich nichts, was man später in der Tasse haben möchte.

Des weiteren möchte ich einmal "Deinen Geschmack" hier als Thema nehmen: Ich unterstelle Dir einfach mal ohne böse absicht, dass Du den Unterschied zwischen ein guten Standartkaffee und einem echten Kopi Luwak gar nicht heraus schmecken würdest. Vermutlich würde er Dir schmecken. Vermutlich erkennst Du auch seine angenehme Note. Aber sämtliche Geschmacksnuancen schmeckst Du nicht. Außerdem kannst Du auch nicht erkennen, ob Du nicht betrogen wurdest.

Beginne mit anderen "besseren" Kaffees. Trinke zuerst einmal bewusster. Verzichte auf Filterkaffee und Anbieter wie Tchibo oder Eduscho etc. Arabica oder Hochlandkaffee ist nicht zwingend besser als Robusta. Schule Deinen Geschmack und trinke Dich "hoch". Wenn Du nicht der Typ bist für Espresso, probiere die gute alte Bodumkanne.

Und wenn Du soweit ist, finde einen Röster dem Du vertrauen kannst. Denn der wird hoffentlich Quellen haben um an den Kopi Luwak zu kommen. Im Internet ist leider zu viel Mist zu finden.

Wenn Du doch etwas teurer einsteigen willst: Jamaica Blue Mountain ist ein hervorragender Kaffee und eher bezahlbar.

http://www.kaffeewiki.de/ ist ein netter Einstieg. Außerdem gibt es unmengen an Büchern. Jedoch gibt es auch viele Widersprüche. Alleine wie man "den Espresso" macht habe ich bisher auf mehrere Arten gelernt. Man kann tatsächlich viel richtig und nur ein paar wenige Dinge wirklich falsch machen.

Auch wenn es im Internet einfach ist einen Lebenslauf zusammenzulügen, ist es vielleicht für Dich hilfreich zu wissen, dass ich über fünf Jahre Erfahrung mit Kaffee habe und viel herum gekommen bin.

www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=kopi+luwak+coffee -

luwakcoffeecompany.com

www.Kopi-Luwak.BEST-PRICE.com

Wenn du aber ein ganz normaler Kaffeetrinker bist,der tägliche einige Tassen Filterkaffee von gemahlenem Kaffee trinkt,würde ich vermuten,das es rausgeschmissenes Geld ist.Bei Kaffee sind es ganz feine Nuancen die den Unterschied machen.Kaffee ist da ein bischen so wie Wein:Kenner mit geschulten Geschmacksnerven nehmen Nuancen wahr,die für "normale" Menschen schon allein darum nicht wahrnehmbar sind,weil sie keine vorstllung davon haben:Sommeliers nehmen bei Rotweinen z.B. Leder- oder Tabaknoten wahr und bei weissweinen Blütennoten oder irgendwelche Gewürznoten ich kenne zwar ungefähr alle Gewürze und kann sie allein am Geruch mit geschlossenen Augen erkennen (hat ein Gewürzhändler in Dubai mit mir getestet) aber bei Wein kann ich das nicht rausschmecken.Ich wüsste nicht mal wie Leder schmeckt und kann nur sagen:schmeckt mir oder schmeckt mir nicht oder ist schwerer,intensiver,fruchtiger oder frischer.Genauso ist das auch bei KaffeeWie es bei wein Sommeliers gibt,gibt es bei Kaffee Barristas die auch genau die verschiedenen sorten (Kenia,Kolumbien,Costa Rica usw) herausschmecken.Also erwarte jetzt nicht einen Unterschied wie zwischen Zwischen einem McD Burger und einem Black Angus Steak.Oder champignons und Steinpilzen.