¿Como le puedo hacer para espesar licuados o mieles para raspados?
Hola! con que productos y como le puedo hacer para que bebidas como licuados o mieles para raspados especen y no queden tan aguados, si no es mucha molestia que me puedan decir medidas y procedimientos, se los voy a agradecer muchisimo.
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¡Hola Marango!
Yo te recomiendo uno de los cursos para hacer raspados que encontrarás en: http://www.cursos-especiales.com/detalles_Como-Hac...
En el encontrarás todo lo necesario, desde ingredientes exactos hasta utensilios, para hacer raspados a base de fruta natural, a base de leche o utilizando esencias o concentrados. Además de guía de negocio para iniciar o mejorar.
El curso lo envían a tu email y está paso a paso con fotografías.
¡Saludos!
Aquà te dejo el secreto de los almibares
https://www.youtube.com/watch?v=gluhSG7fmHI
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ya te lo dijo felipe hechale chapopote (asi el dicen a una mezcla que hacen con azucar, piloncillo y otros ingredientess para volver mas espeso el jarabe que se le hecha al raspado)
Yo no se como lo hagan pero por la respuesta de felipe me imagino que el sabe la receta ya que pocos saben lo del chapopote.
con chapopote