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Creo que depende mucho del tipo o categoria del evento, pero si pagan x hora de trabajo el cocinero que podria ser Chef , cobra de acuerdo a su trabajo no por hora sino un total de podria partir de una base de 500 pesos y el ayudante unos 25 pesos la hora, pero repito todo depende.

CG

Que Tal

Un cocinero $200.- mas viáticos

Un ayudante de cocina $150.- mas viáticos

Por cada hora extra el cocinero $ 20 y el ayudante de cocina $ 15

depende del evento y el lugar donde te presentes