El tiempo de secado del glasé (o royal icing que es lo mismo) depende de la consistencia que le diste y de la cantidad que utilizaste.
Un glasé bien hecho no debe de escurrirse por los lados, debe quedar líquido apenas suficiente para que se pueda expander (como la cajeta, por ejemplo) si es más líquido y se escurrió, va a tardar más.
Si le pusiste a un pastel o algo grande, espera de media hora a 24 horas (si quieres que quede BIEN Seco)
Si se lo pusiste tipo a una galleta para decorarla, ten cuidado! no le vayas a meter el dedo, en apariencia se ve seco pero para que seque por completo tarda aprox 5 horas.
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También depende de el clima, si tienes aire acondicionada prende-lo, eso hará que seque rápido,
El tiempo de secado del glasé (o royal icing que es lo mismo) depende de la consistencia que le diste y de la cantidad que utilizaste.
Un glasé bien hecho no debe de escurrirse por los lados, debe quedar líquido apenas suficiente para que se pueda expander (como la cajeta, por ejemplo) si es más líquido y se escurrió, va a tardar más.
Si le pusiste a un pastel o algo grande, espera de media hora a 24 horas (si quieres que quede BIEN Seco)
Si se lo pusiste tipo a una galleta para decorarla, ten cuidado! no le vayas a meter el dedo, en apariencia se ve seco pero para que seque por completo tarda aprox 5 horas.
como de media a una hora depende de la cantidad que pusiste y a que.