Re fórmula tu pregunta me parece un poco confusa, el panettone es un pan tradicional italiano, hay varias páginas en italiano que te podrían ayudar. En sí cual es tu pregunta, no entiendo a que te refieres con la esencia del panettone?

Panettone Wikipedia

SE LLAMA AGUA DE AZAHAR

Perdón entonces si fue confusa mi pregunta!

Me refería a la esencia de Panettone que se compra para hacer ese pan, de dónde salía, si era una mezcla de otras esencias o qué.

Por arriba contestaron que era la esencia de naranja / la de azahar.

A eso me refería, si surgía de algún lado o era sólo una mezcla química que daba lugar a ese perfume característico.

GRACIAS!

Buwno aunque es confusa tu pregunta, supongo que te refieres a la esencia que se utiliza

para su elaboración, y esta es la esencia de naranja.

Si te refieres a cual es su origen, sería entonces Italia. Aunque ya se elabora en todo el mundo y

endiferentes versiones.

Es un pan elaborado con levadura y frutos secos, con esencia de naranja, típico de las

Navidades.

ojala te sirva

es un pan tradicional italiano