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NO LES HAGAS CASO A ESTOS ELLOS QUE SABEN, YO SOY PREPARADOR FISICO ES MAS HASTA SOY DIRECTOR DE UN GIMNASIO, Y HAY DOS COSAS, EL HUEVO CRUDO SI ES BUENO PERO SOLO LA CLARA, ES FUNTE DE GRANDES CANTIDADES DE PROTEINAS, O SEA TIENE MUCHAS PROTEINAS PERO LA YEMA O SEA LA PARTE AMARILLA DEL HUEVO ES MALA ES PURA GRASA SATURADA, O SEA 100 PORCIENTO GRASA, MALA PARA LA SALUD Y PARA EL CORAZON YA QUE PUEDE TRAERTE ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES ASI QUE YA SABES, PERO ES TU DECISION.........

Comer huevo tiene numerosos beneficios para nuestra salud. Entre los más importantes el de prevenir el riesgo de accidente cerebrovascular, según un estudio publicado en el año 2015 en el diario Journal of the American College of Nutrition.

Ahora, para que podamos realmente aprovechar todos los beneficios que nos aporta comer huevo, es determinante que aprendamos a prepararlo correctamente. Una de las practicas que en definitiva no se recomienda, es comerlo crudo o ingerir su yema líquida, ya que los huevos contienen bacterias de salmonela que puede intoxicar a la persona que lo come crudo.

Las mejores formas de preparar y comer el huevo son:

1. Cocido, sin sal

2. Revuetos, sin margarina

Freír los huevos tampoco es recomendable ya que aumenta la grasa hasta en un 50%.

Si por alguna razón la persona no lo puede comer cocido o revuelto, puede optar por comer huevos pasteurizados, ya que su proceso mata la bacteria que ya mencioné llamada salmonera.

Generalmente te digo que no es bueno comer el huevo crudo, por que transmite una enfermedad que se llama salmonella, propia de ese alimento. El huevo pasterizado es más seguro. Pero en mi país, Argentina en una época lejana los campesino solían quitarlo a las gallinas y comerlos allí sin más, con un simple agujero en la punta, los niños más que nada como una travesura.. Cabe agregar que en esa época se sabía lo que se comía ya que era todo natural y más sano. En el medio surgieron hormonas, pesticidas y otros químicos que hicieron cambiar los hábitos.

También es cierto, como yo , aquellas personas que hacemos mayonesa casera, y el huevo no está cocinado. Es un tema discutible. Si los alimentos son frescos, no se corta la cadena de frío y los productos que usamos son de buena calidad, el riesgo disminuye notablemente. Un saludo.

Oye para nada es malo, mas bien es mejor comerlo crudo, mira el huevo es un exelente alimento, tiene muchos nutrientes, que al cocinarlo se pierden, al igual que las verduras, el colesterol del huevo lo comes cuando lo fries en aceite, pero de ahi en fuera el huevo es muy bueno para el cuerpo, mira una receta que no es muy normal pero que es buenisima para el organismo es: echa un huevo crudo en un vaso de jugo de naranja, es buenisimo, suena asqueroso, pero ponte a pensar: asqueroso!!!!! pero nutritivo

Espero que te sirva mi respuesta.

Pst: uno de los mejores desayunos para tener un buen dia es: comer huevo

l. a. clara es buena.. pero l. a. yema no tanto xq es pura grasa.. pero de 3 o 4 claras de huevo se puede a million yema,, en realidad no es necesario pero podes si keres..;) =) espero te sirva ahh chee si no te molesta me haces el want de contestar mi pregunta.. pliisss es cuanto cobran los own treiners? bno gracias... bsoott

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Mira jovel y violeta tienen razon, el huevo tiene muchas proteinas como dice jovel pero tambien como acertadamente violeta comenta es probable que te de salmonela ....... Conclusion ... no comas huevo crudo puede ser malo para tu salud tanto en colesterol como dice la mayoria de la gente asi como tambien te puede dar salmonela lo cual solo una minoria conoce ... si lo necesitas para nutrirte de proteinas pudes comer atun, pollo, etc ...

Saludos !!!!!!!

Claro qe no aunqe dicen qe te provoca algo de colesterol

pero qe io sepa es algo saludable para tu salud

;)

Siempre y cuando no abuses. Si te lo comes crudo y solo te puedes comer 1 por semana. Si te lo comes crudo, pero con otras elaboraciones (espagetis a la carbonara, steak tartar, etc,) puedes comerte dos por semana, porque la proporción de huevo es menor.

Pero debes tener en cuenta que da igual si te lo comes solo o acompañado, pero si te lo comes crudo ha de estar el mínimo tiempo posible fuera de la cascara. Cuando sacas el huevo de la cascara no deberías tardar en comértelo más de 20 segundos, porque así evitas que las bacterias evolucionen. Y también que si te lo comes crudo, ni la yema ni la clara han de tocar la parte externa de la cáscara que es donde están la mayoría de bacterias peligrosas.

La clave está en no abusar.

para nada... todo en exceso hace daño pero en este caso estamos hablando de una ingesta normal asi que cuel es el problema...incluso puedes agregarlo a tus licuados en la manana si no tienes tiempo de desayunar en forma y veras que te sentiras lleno y con energia toda la manana.

Saludos

Bueno pues en si no era malo antes mi mama nos lo daba en un batido o tibios (HUUACAAALAAA) pero ahora con eso de tantas enfermedades hay una que dicen que da por no cocer el huevo como la salmonella asi que mejor cocelo o que te lo cosan por las dudas no crees??!!