Se llama hielo seco o nieve carbónica al estado sólido del dióxido de carbono. Recibe este nombre porque, pese a parecerse al hielo o a la nieve por su aspecto y temperatura, cuando se evapora (o más propiamente cuando se sublima) no deja residuo de humedad. Tiene una temperatura de -78 °C (-108 °F).
Se obtiene de la siguiente forma:
Se comprime CO2 (dióxido de carbono) proveniente de alguna combustión a 60 kg/cm² de presión hasta que queda en estado líquido (este estado se logra si la temperatura está entre -56 °C y 31 °C).
Luego se lo libera rápidamente sobre una superficie de corcho o telgopor (poliestireno expandido o poli-expan), y el CO2 se convierte en nieve carbónica.
Finalmente se toma una porción de esta nieve y se la comprime fuertemente hasta lograr bloques. El hielo seco libera CO2 en forma de gas. No es tóxico.
Tiene muchos usos, entre los cuales podemos nombrar:
Conservacion de muestras de semen.
Conservación de vacunas.
Transporte de elementos congelados, como helados, carnes, etc.
Espectáculos en los que se ve niebla en el suelo (en este caso se combina el hielo seco con agua).
Presentación de postres en un banquete.
Pulido de gomas o plásticos (al enfriarlos se comportan como elementos rígidos).
Refrigeración extrema de equipos informáticos.
Refrigeración de helados en el carrito.
Efecto ornamental en fuentes chicas para el interior del hogar.
Refrigeración de motores de autos de Fórmula 1 en parado
Precauciones de uso
Manipularlo con guantes térmicos, para evitar que produzca quemaduras en las manos;
No utilizarlo dentro de recipientes herméticos o de vidrio, ya que puede estallar;
No utilizarlo en ambientes sin ventilación, dado que libera anhídrido carbónico (el mismo gas que exhalamos al respirar).
Si el hielo seco se ingiere accidentalmente, puede causar una lesión interior severa por quemadura. Nunca pongás Hielo Seco en las bebidas para enfriarlas.
No. No se puede ingerir directamente el hielo seco (anhídrido carbónico sólido, CO2) porque es muy frio y causaría quemaduras internas. Sin embargo lo tomamos con las gaseosas, pero allí ya no está sólido como hielo sino en forma de gas carbónico, CO2. Si a un vaso de agua le agregais un pedacito de hielo seco, sufrirá un proceso de sublimación pasando de sólido a gas y entonces tenemos agua carbonatada.
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No lo puedes tomar!!!!
Se llama hielo seco o nieve carbónica al estado sólido del dióxido de carbono. Recibe este nombre porque, pese a parecerse al hielo o a la nieve por su aspecto y temperatura, cuando se evapora (o más propiamente cuando se sublima) no deja residuo de humedad. Tiene una temperatura de -78 °C (-108 °F).
Se obtiene de la siguiente forma:
Se comprime CO2 (dióxido de carbono) proveniente de alguna combustión a 60 kg/cm² de presión hasta que queda en estado líquido (este estado se logra si la temperatura está entre -56 °C y 31 °C).
Luego se lo libera rápidamente sobre una superficie de corcho o telgopor (poliestireno expandido o poli-expan), y el CO2 se convierte en nieve carbónica.
Finalmente se toma una porción de esta nieve y se la comprime fuertemente hasta lograr bloques. El hielo seco libera CO2 en forma de gas. No es tóxico.
Tiene muchos usos, entre los cuales podemos nombrar:
Conservacion de muestras de semen.
Conservación de vacunas.
Transporte de elementos congelados, como helados, carnes, etc.
Espectáculos en los que se ve niebla en el suelo (en este caso se combina el hielo seco con agua).
Presentación de postres en un banquete.
Pulido de gomas o plásticos (al enfriarlos se comportan como elementos rígidos).
Refrigeración extrema de equipos informáticos.
Refrigeración de helados en el carrito.
Efecto ornamental en fuentes chicas para el interior del hogar.
Refrigeración de motores de autos de Fórmula 1 en parado
Precauciones de uso
Manipularlo con guantes térmicos, para evitar que produzca quemaduras en las manos;
No utilizarlo dentro de recipientes herméticos o de vidrio, ya que puede estallar;
No utilizarlo en ambientes sin ventilación, dado que libera anhídrido carbónico (el mismo gas que exhalamos al respirar).
La respuesta es NO!
Si el hielo seco se ingiere accidentalmente, puede causar una lesión interior severa por quemadura. Nunca pongás Hielo Seco en las bebidas para enfriarlas.
Otras razones aquí:
http://www.praxair.com/praxairSpain.nsf/1928438066...
ni se te ocurra tomarte esa cosa amigo, es para uso industrial y no por nada usan medidas de seguridad
de tomar puedes, pero despues ......................vienen las consecuencias.
DE QUE PUEDES, PUEDES, PERO EL HIELO SECO NO ES COMESTIBLE
Oye péro e visto cocteles con hielo seco !!!! aun no lo e probado pro me llama la atencion tengo la misma duda que el amigo del post
No. No se puede ingerir directamente el hielo seco (anhídrido carbónico sólido, CO2) porque es muy frio y causaría quemaduras internas. Sin embargo lo tomamos con las gaseosas, pero allí ya no está sólido como hielo sino en forma de gas carbónico, CO2. Si a un vaso de agua le agregais un pedacito de hielo seco, sufrirá un proceso de sublimación pasando de sólido a gas y entonces tenemos agua carbonatada.
Sí, pero si no te tomas el hielo
Mira vos lo que se aprende.. no tenia idea de eso.
ni se te ocurra,,,aparte cuando entra en contacto con algun liquido, comienza a salir espuma o humo,,,imposible,, ja ja,,,