Verified answer

Efervescencia es la formación de burbujas de gas en un líquido. Para que las burbujas aparezcan, el gas tiene que ser relativamente poco soluble en el líquido (porque si no se disolvería el gas en el líquido y no formaría burbujas). Puedes clasificar este proceso de muchas formas:

Por la reacción que lo provocó (insolubilización, neutralización, descomposición, etc.)

Por el gas que se forma (oxígeno, dióxido de carbono, etc.)