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Cómo Hacer Galletas con Chispas de Chocolate

Precalienta el horno a 180 ºC. En un bol mezcla la harina con la levadura y la sal.

En otro bol, bate la mantequilla con los azúcares hasta que esté suave y cremosa; añade el huevo y el azúcar avainillado y mézclalo.

Incorpora poco a poco la harina y remuévelo bien; agrega las perlitas de chocolate y mézclalas.

Engrasa una bandeja para horno y distribuye la mezcla con una cuchara (una cucharada por galleta), dejando un poco de separación entre ellas (se obtienen unas 25-30 galletas); hornéalas entre 15 y 18 minutos; retíralas y déjalas enfriar.

Preparación: 20 minutos + 18 de cocción.

Ingredientes para cuatro personas:

* 1 taza y ¼ de harina

* ½ cucharada de levadura

* ½ cucharada de sal

* 8 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente

* ¾ de taza de azúcar moreno

* ¼ de taza de azúcar blanco

* 1 huevo

* 1 cucharadita de azúcar avainillado o unas gotas de extracto de vainilla

* 1 taza de perlitas de chocolate

galletas con chispas de chocolate

INGREDIENTES:

200 gramos de mantequilla

1 taza de azúcar

1 cucharadita de polvo de hornear

2 cucharaditas de vainilla

2 huevos

3 tazas de Harina todo uso

1 taza de chispas de chocolate

1 taza de Nueces molidas

MODO DE HACERSE:

Se revuelve todos los ingredientes excepto las chispas de chocolate y las nueces hasta formar una masa ya revueltas y formadas en una masa se le agregan las nueces y el chocolate con una cuchara se hacen las bolitas de masa y se ponen en una charola se meten al horno a unos 350°C unos 12 minutos o hasta que doren