receta sopa aguada y habas?
Hola, aquì yo de nuevo. Me imagino que algunos ya me conocen. Soy la que les pide ayuda en recetas porque no che cocinar jeje
Me podrìan echar la mano en 2 recetas que pienso son faciles
1.- La sopa aguada, esa que puede ser de fideos, estrellitas, letras.. que estan super baratas, cuestan como 2 o 3 pesos, a veces le ponen papa o zanahoria.
2.- Las habas :)
recuerden tenerme paciencia porque entiendo poco de cocina.
De antemano muchas gracias.
P.D. He buscado estas recetas en internet pero en la mayorìa explican como si uno ya supiera de cocina. Se me hace complicado por eso pido su ayuda. :)
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Yo te doy la de habas (ME ENCANTA).
Pones las habas a cocer en agua. Las dejas hasta que se estén deshaciendo. Aparte mueles en la licuadora jitomate, cebolla y ajo (lo cuelas). Lo fríes un poco y lo agregas a las habas. Lo condimentas con Knorr Suiza.
Le puedes agregar también nopales: los cortas y los cueces en agua con sal. Los limpias muy bien y los agregas a la sopa.
La de pasta:
Fríes cualquier pasta que te guste en aceite, hasta que dore (que no se queme). Le escurres perfectamente todo el aceite. Mueles en la licuadora jitomate, cebolla y ajo (lo cuelas). Le agregas esto a la pasta, ya sin aceite, y dejas que se sazone un poco. Le agregas agua y Knorr Suiza y listo. Si quieres, le puedes agregar también una ramita de cilantro.
Salu2 Te doy la receta q yo hago en mi casa para la sopa
1º compras un brik de caldo gallina blanca o aneto el caldo puede ser de pollo o carne pescado como mas te guste pues asi sera el gusto de tu sopa
2º poner a hervir el caldo en una olla tapada
3º cuando ya tenga burbujas al hervir añadades la pasta al caldo letras estrellas fideos puntos....la q mas te guste y en la cantidad q quieras segun sopa espesa o mas liquida
4º dejas cocer la pasta normalmemte en el paquete te indica el tiempo exacto si no calcula para cuando este blandita al pincharla un poco
5ºservir calentita y a comer
Yo la suelo hacer con caldo de pollo y fideos finos
Tambien se puede sustituir el caldo por agua y unas pastillas de avecrem pero a mi el reultado no me gusta porque queda un poco artificial
para la sopa necesitas una bolsa de pasta la que tu quieras
3 jitomates
media cebolla
un ajo
una cucharadita de aceite
dos vasos de agua
sal al gusto
licua los jitomates con la cebolla el ajo y la sal con el agua
en una olla con el aceite dora la pasta a fuego lento que no se te queme ya cuando este dorada le agregas lo que licuaste y si quieres mas agua eso depende como la quieras de cal duda y le agregas sal a tu gusto también puedes agregarle pedasitos de pollo tiene que ser pechuga es el mismo prosedimiento nadamas que antes de dorar la sopa tienes que dorar el pollo ya cuando esta dorado le agregas la sopa y dejas que se dore jnto con el pollo
La sopa aguada la frÃes con poco aceite hasta que este dorada luego le agregas jitomate molido con un poco de cebolla y ajo y consomé en cubo, para las habas las pones a cocer en agua hasta que estén blanditas les agregas jitomate cebolla y cilantro picado y consomé también puedes agregar nopales