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Amiga, tu curiosidad tiene como meta el deseo de dejar de comer salchichas?

Debe haber un ecosistema completo dentro de cada una.

Yo les doy igual!!!

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En general la composición de las salchichas varía de marca a marca: mientrasunas contienen carne de cerdo, otras llevan pavo, pollo o alguna mezcla deéstos; su ingrediente principal,sin embargo,es el agua (70% aproximadamen-te), y además de la carne y las sales de curado (nitritos), las diversas marcasañaden fosfatos y otros ingredientes como proteínas no cárnicas (principal-mente de soya), almidones y grasas (casi siempre de cerdo). Pero la incorpora-ción de estos ingredientes se hace a costa del contenido de carne, con lo cualse abarata el producto.

Un resultado importante del presente estudio es la enorme diversidad deformulaciones empleadas para la elaboración de salchichas, tanto por el tipo de carne como por los aditivos.

mejor no preguntar , solo comelas

carne de caballo y d cerdo aunq paresca mentira...

suerteee