¿A que le llaman crema los mexicanos?
Quiero hacer una receta mexicana de papas al horno pero no se que ingrediente es la crema.. Ayudenme gracias
Actualización:de Costa Rica???
Quiero hacer una receta mexicana de papas al horno pero no se que ingrediente es la crema.. Ayudenme gracias
Actualización:de Costa Rica???
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EXACTAMENTE !! la crema en Mexico, es la crema agria(natilla) en Costa Rica.
También usamos la media crema nestle es muy rica y mas suave.
saludos
es un derivado de la leche y se le llama crema agria, crema y si vives en EE.UU sour cream
La crema es lo que en otros paÃses se conoce como "NATA"
Asà de simple.
la crema es una natilla blanca o color amarillenta que proviene de la leche cruda, es decir de la recien ordeñada de la vaca. Puedes encontrarla en cualquier supermercado en la sección de lácteos (leche, mantequilla, yogurt) En la cocina mexicana se usa mucho este ingrediente para darle sabor, espesor incluso cremosidad a ciertos alimentos. Aqui te dejo unas recetas que pueden servir para que sepas lo que es la crema y puedas usarla después. Espero sea de tu agrado:
www.comidamexico.com/recetas/crema-de-espinacas
www.comidamexico.com/recetas/crema-de-calabacitas
www.comidamexico.com/recetas/crema-de-jitomate
La receta de papa al horno lleva crema ya sea en la presentación de molde para horno que lleva la papa rebanada o en la presentación de hornear la papa entera con un corte en forma de cruz arriba y envuelta en papel de aluminio. Diluida con un poco de leche para que no esté tan espesa, si es necesario.
Lo mejor es que digas en que paÃs estás para saber como le dicen allá, porque en algunos lugares le dicen manteca a lo que en México conocemos como mantequilla.
Y manteca le decimos a la grasa de cerdo.
Tenemos crema dulce a la que es para batir y al batirla y agregarle azúcar glass se convierte en crema chantilly.
Tenemos crema agria a la que se usa para guisos salados como tu receta o para ponerle encima a las enchiladas o los chilaquiles por ejemplo. Busca en tu super en la sección de lácteos. ;=)
Hola, asà se le llama a la crema agria (en E.U. sour cream) o crema de mesa, se encuentra en cualquier supermercado.
Saludos!
En Costa Rica nose como le llamen a la crema, no es natilla en EU le dicen sour cream a la que aqui en México usamos.
Creo tambien te puede servir la crema de leche no se si alla le digan asi.
espero haber ayudado en algo.
es la sustancia de la vaca