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Hola.

Si piensas servir uno por persona , obvio 50 panes, pero te recomiendo extas.

Estas cantidades son aproximadas. Yo los preparo asi y me encantan.

Poner a cocer 1 1/2 de frijoles

1 kilo de chorizo de buena calidad.

1 salchicha por pan ( buena calidad), o si quieres media salchicha por pan.

1 botella de salsa catsup grande.

oregàno

pimienta

ajo.

Pon a dorar el chorizo picadito con un poco de aceite, tira el exceso de grasa, añade las salchichas en rodajas ( o si prefieres las puedes servir enteras.en el chili dog al final, luego los frijoles, No los pongas todos, ve aproximando cuanto vas a necesitar mide una cucharada por pan o tantos como quieras ponerles, agregas la botella de catsup.

Deja calentar, agrega el oregàno, pimienta y ajo en polvo(del que no tiene sal) Esto es a tu gusto, debe ser un poco fuerte el sabor del orègano sin exagerar.

Espero te gusten.. Puedes hacer una prueba antes de tu evento con menos cantidades y ver cuanto rinde la preparaciòn. o el color rojo de la salsa.

Buen Provecho!

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