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Bueno es facil realmente, primero elijes el soldado que estas usando actualmente (ya que puedes usar mas de 1 asi que asegurate que es el que estas usando) luego ingresas a donde estan los perfiles de tus armas (aca son 6 opciones diferentes para equipar con diferentes armas, perks y accesorios a tu soldado) bueno cuando estas viendo aca (sin ingresar a ninguno de los 6) fijate abajo te da varias opciones en el PS3 te dice que con cuadro (el boton de cuadro) puedes customize o personalizar tu soldado.

Al dar aca ingresas al menu donde puedes elegir los uniformes, mascaras, sexo del jugador, cara del personaje,parche, fondo y game tag .. entras a la opcion de sexo del jugador y encontraras femenino o masculino, elijes el deseado y ya...