Como cocinar un pavo ahumado sin horno?
Hola a todos, tengo un problema el horno se descompuso y ya compré un pavo ahumado; alguien sabe como puedo prepararlo en la estufa, es decir en una cacerola ?, no cabe en el horno de microndas, y no tengo un horno eléctrico, mi única opción es hacerlo en la estufa. (pesa 5kgs. )
Gracias, me van a salvar la cena de navidad.
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Lo bueno es que es ahumado como quien dice solo lo tienes que calentar,solo debes de ponerlo en una cacerola especial para pavo ,ojala consiguieras de las que tienen tapa,para que se conservara bien el calor,si no tienen tápalo con papel aluminio,e inyectalo con vino o jugo de naranja,o lo puedes ir bañando de vez en cuando,eso si debe de estar bien descongelado para que no vaya a durar mucho en la estufa,puedes prender las dos mechas ,pero no altas ,si tienes termómetro de carne ,tiene que estar por dentro a 160 grados F.o 70 grados C,ojala te sirva,saludos