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Más rápido y fácil es en una sartén de teflon sin nada, pongo a tostar las castañas de cajú para tostar a fuego lento.-

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Puedes tostar las en la sartén, pero lo mejor es al microondas, las acomoda en un plato plano en forma de corona, cubres con papel toalla, pones 1min, revuelves, reacomodas, 30seg más, pruebas y si hace falta unos seg más, cada micro es único. A mi me resulta muy bien!

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