Se que hay varios tipos de chile en polvo y el que te dan en la pizza no esta completamente molido, ¿alguien sabe como se llama ese que te dan en sobres para que le pongas a la pizza, o donde se podría comprar?
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es chile guajillo triturado, lo puedes comprar y triturarlo tu pues ya lo venden seco
Chile guajillo quebrado.
Compralo en cualquier tiendita.
Lo encuentras donde venden las especias (pimienta, sal de ajo, etc.), lo llaman pimiento molido o pimiento triturado, proviene del chile de árbol seco.
saludos.
Se llama Peperoncino o Hot chili peppers.