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esta receta te da para 6 porciones, si multiplicas por 25 cada ingrediente te dara aprox para 150 porciones

Porciones: 6

Ingredientes

6 elotes desgranados

6 tzas. de leche

1 cebolla picada finamente

2 cdas. de mantequilla

1 pepino en rebanadas

sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Licua los elotes con una taza de leche.

2. En una cacerola agrega la mantequilla y la cebolla hasta que se dore.

3. Ya que esté acitronada la cebolla, agrega el puré de elote y la leche restante, agrega sal y pimienta y deja hervir.

4. Sirve caliente en recipientes hondos.

5. Ponle encima unos granos de elote y unas rebanadas de pepino.