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Definitivamente la franquicia nunca la vas a tener, aqui se te puede dar recetas para galletas deliciosas y yo te comparto la mia: GALLETAS DE MANTEQUILLA: 3 barras de mantequilla, 1 taza de azucar, 1 cuchta. de vainilla, se bate hasta acremar, se baja la velocidad y se agrega poco a poco sin dejar de batir, 31/2 tazas de harina cernida, esta masa se vacia a mesa enharinada, se forma un bulto y se refrigera por 30', despues se extiende a quedar de 1 cm. de grueso, se cortan las galletas y aqui es donde entra la versatilidad de mi receta, puedes ponerles encima, coco, chocochips, trocitos de nuez, trocitos de almendra, etc., sumiendolos un poquito en la masa, o tambien puedes rociar azucar antes de hornear, las pasas a la charola de hornear ligeramente engrasada y enharinada, precalientas el horno por 10' a 180 grados y horneas por 25' o hasta que las orillas doren un poco!...Mi receta no es pegada, la he hecho por varios años con exito por el sabor riquisimo!

INGREDIENTES:

- 1 taza de mantequilla o margarina

- 2 tazas de azucar

- 2 huevos ligeramente batidos

- 2 cucharadas de extracto de vainilla

- 3 tazas de harina cernida

- 1 cucharadita de sal

- 2 cucharaditas de polvo de hornear

PREPARACIÓN:

1.- En la batidora electrica, batir la mantequilla con el azucar hasta que este cremoso.

2.- Agregar los huevos y todos los otros ingredientes

3.- Poner un poco de harina suelta en la mesa y formar con la masa 2 rollos largos de 2 pulg. de ancho. Envolver con papel de cera y congelar, hasta que este bien firme.

4.- Se puede dejar mucho tiempo congelada e ir sacando solo lo que vamos a necesitar para hornear galletas frescas.

5.- Sacar la masa y con un cuchillo de filo, cortar rodajas de 1 pulg. de ancho.

Colocar en una placa para galletas, hornear a 375 ºF por 10 minutos. Sacar y dejar enfriar un poco antes de moverlas con una espatula.