Tengo que festjar el Cumpleaños de mi hija y necesito saber cuantas piezas de servicio de lunch se calculan por persona y cuanta bebida no alcoholica. El cumpleaños dura solo 2 horas y media. ¿Ocho piezas por persona y un litro de bebida estarà bien?
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si no van a comer otra cosa,( despues del lunch), se calculan 10 piezas`por personas, lo importante es que halla al menos 5 variaciones distintas para que la gente no se aburre y empieze a comer de lo mismo, mas y mas.
La bebida esta bien con un litro por persona adulta (claro), contando tambien una copa de champagne para brindar. pero eso puede variar dependiendo de si hace mucho calor.
Suerte y feliz cumpleaños para tu hija!!
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si vas a dar emparedados dos por persona adulta son suficientes y el de los niños de un emparedado se sacan dos pues los niños no comen mucho por estar pendiente del pastel y de las golosinas
para un lunch se calculan 10 bocaditos por persona en total osea entre alguna empanadita, sacramento. etc. despues se calculan aprox 100gr de la mesa dulce por cada persona y para finalizar la bebeida depende de la epoca del año, puede ser 1lito de agua/gaseosa por persona, 750cc de vino cada dos pers.
se calculan 10 triples por persona y un cuarto de masas finas
y si hace calor 2 litros d egaseosa por persona.+ la torta + otros.
recuerda que los hombres comen bien y las mujeres hacen dieta todo el año pero ese dia se comen todo.........Suerte-----------.........
Dos emparedados y 250 mm de bebida es lo normal, aparte de una fruta y una gelatina. suerte. buen provecho.