Si se puede. Se pre-congelan descubiertos en bandejas y una vez duros se embolsan. Se conservan 6 meses. Para descongelar introducir en agua hirviendo y cuando ascienden a la superficie colar o retirar con espumadera según el tipo de pasta. Este es el mismo procedimiento para congelar y descongelar RAVIOLES, ÑOQUIS, CAPELLETTIS, SORRENTINOS Y TALLARINES
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Si se puede. Se pre-congelan descubiertos en bandejas y una vez duros se embolsan. Se conservan 6 meses. Para descongelar introducir en agua hirviendo y cuando ascienden a la superficie colar o retirar con espumadera según el tipo de pasta. Este es el mismo procedimiento para congelar y descongelar RAVIOLES, ÑOQUIS, CAPELLETTIS, SORRENTINOS Y TALLARINES
Crudos dos o tres meses, cocidos no te aconsejo congelarlos, sacaras un engrudo incomible