La clara, que pesa unos 35 g, seran unas 8 claras
tendra que separar la clara de la yema e ir pasando huevo por huevo
Para saber exactamente las vas a tener que pesar. Se estima un huevo promedio en 60 grs. , 30 de clara y 30 de yema, pero obviamente no son todos iguales.
Si es de avestruz te sobra huevo!
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La clara, que pesa unos 35 g, seran unas 8 claras
tendra que separar la clara de la yema e ir pasando huevo por huevo
Para saber exactamente las vas a tener que pesar. Se estima un huevo promedio en 60 grs. , 30 de clara y 30 de yema, pero obviamente no son todos iguales.
Si es de avestruz te sobra huevo!