Hola:
Tengo un recetario de pan y las recetas piden levadura fresca, y una amiga me dice que salen mejor que con levadura seca, pero en los departamentos de panadería de los supermercados (Walmart, HEB, etc) no me han querido vender, dicen que no usan, que usan la seca (¿?). ¿Alguien sabe dónde la puedo conseguir?
Saludos y gracias por su ayuda
Adri
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En materia primas Asis, la matriz esta ubicada en Arramberri y Colegio Civil en el centro de Monterrey ahi encontraras todo para panificacion, saludos.