Hola, nos han dejado el experimento del termómetro casero, el que se hace con una botella, una pajilla, plastilina, agua y alcohol. Ya sé cómo se hace pero necesito saber cómo funciona, o sea, ¿por qué el agua asciende por la pajilla? qué es lo qu hace que suba?.

Alguien que me lo explique porfavor.