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Sierven para proteger las ollas y y los alimentos, de la llama de la hornalla.

Hay hogares que en sus cocinas, sale el gas a mas intensidad de lo normal y quema las ollas, para eso aconsejan los difusores.

Con respecto a las comidas, por lo mismo y en preparaciones altas, para que se cocine bien parejo y no arrebate la comida( abajo quemado y arriba crudo).

Consejo: Yo uso difusor, todo muy lindo, pero cuando lo sacas, la cocina esta re sucia.

Espero te ayude!

Saludos.

El difusor de calor es un disco de amianto o chapa que se consigue en cualquier bazar y que ayuda a que las comidas no se peguen a la olla

Los discos difusores se utilizan sobre las hornillas de la cocina para emparejar el calor.

Espero te sirva

Besos