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Una prima me enseño que:

* Primero se tiene k quitar la grasa cuajada que queda sobre el caldo cuando se enfría (temperatura ambiente).

*Segundo las piezas de pollo se guardan aparte en otro recipiente al.

En tu caso dices k vas a congelar el caldo así que t recomiendo que también le quites las verduras (guardalas con las piezas de pollo si así lo deseas), si solo vas a mantener frío el caldo dentro del refrigerador no hay problema con las verduras y lo de la grasa tómalo en cuenta siempre que guardes caldo de pollo ya sea congelado o frío.

1o. Que se enfrìe fuera del refrigerador.

2o. Vaciarlo en un recipiente o bolsa de plàstico y cerrarlo perfectamente.

3o. Despuès de algunas horas en el refrigerador (de 3 en adelante), ya lo pasas al congelador.

Tip: Antes de que lo vayas a pasar al congelador, retira la grasa que se le formò al enfriarlo en el refrigerador.

Tambièn cuando pongas a cocer pechuga de pollo o cualquier pieza del mismo, guarda de la misma forma ese caldo y te puede servir posteriormente para todo tipo de sopas.

Bye, un saludo

Ponlo en un tupper con su tapa, si quieres le puedes poner una bolsa, y lo metes al congelador.

solo traspasa el caldo a una olla mas pequeña donde quepa todo y lo metes al congrelador y listo.