polirricinoleato de poliglicerol ?
hola.
encontre este ingrediente en varios chocolates semiamargos y no me acuerdo donde mas.
otro que tambien encuentro mucho es el poliglicerol.
estos dos provienen de la glicerina?
como hago para asegurarme de que sean de origen vegetal?
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De qué origen son los emulsionantes – lecitina y poliglicerol polirricinoleato – que se usan en la elaboración de chocolates?
Ambos son de origen veget
http://www.arcor.com.ar/
llama a ayuda al consumidor, preguntas y al rato te contestan...
Mejor me los repites verbalmente y sin equivicarte... Ehhh!