Veo que ya te dieron respuestas muy buenas,asì que sòlo confirmo que el chile guajillo chico pica bastante y el grande casi no pica y los dos dan muy buen color y sabor.
Por cierto, al guajillo chico tambièn se le llama "PUYA"
Todos los chiles guajillos NO pican, son más bien dulces en sabor y dan extraordinarias coloraciones a los alimentos, el chile que se parece ya molido el juagillo y es picante es en realidad el chile de arbol.
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EL GUAJILLO QUE PICA ES CHICO, EL QUE NO PICA ES MAS GRANDE
Veo que ya te dieron respuestas muy buenas,asì que sòlo confirmo que el chile guajillo chico pica bastante y el grande casi no pica y los dos dan muy buen color y sabor.
Por cierto, al guajillo chico tambièn se le llama "PUYA"
El chile guajillo que pica es más chico y más delgado
Es super facil, el delgado y mas chico es el que pica, el mas ancho y grande es el que no pica.
Saludos.
Todos los chiles guajillos NO pican, son más bien dulces en sabor y dan extraordinarias coloraciones a los alimentos, el chile que se parece ya molido el juagillo y es picante es en realidad el chile de arbol.