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La plancha es lisa

el grill tiene rallas, para dejar las carnes y otros alimentos con esas líneas típicas que asimilan el que se obtiene en una barbacoa.

considero más práctica la plancha porque es más fácil de limpiar, el grill solo tiene un sentido estético, es que le dá esas líneas a las carnes.

Creo que la plancha te da màs opciones de cocina y el gril te sirve para carnes y panes, pero no para comidas dulces. Lo que si es que hay algunas planchas que traen el adaptador para convertirla en grill. Todo depende de tus necesidades. Tambièn tengo la impresiòn que en la plancha puedes cuidar mejor la dieta evitando aceites.

creo que que depende de para vas a comprar; por ejemplo si es para casa, es mejor una plancha por que puede utilizar como un comal gigante, pero un grill es mejor para la presentacion de carnes o cortes finos