Si estás en Argentina yo la haría más facil y me compraría una botella de Terma en cualquier supermercado. De lo contrario, te cuento algunas de las hierbas que contiene : Peperina, Marcela, Carqueja Canchalagua. Hace una infusión con estas hierbas y tendrás algo parecido.
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Receta "de la abuela" para hacer fernet casero
INGREDIENTES:
150 cc. caramelo (le da el color)
1 pisca de azafran (le da el sabor amargo)
1 puñado de poleo
1 puñado de ajenjo
1 puñado de cedron
1 poquito de romero
1 poquito de tomillo
1 poquito de orégano
2 hojas de laurel
unas hojitas de menta
7 clavos de olor
400 grs. de azúcar
450cc. de alchool
completar con agua, dejar en reposo durante 45 días, remover y colar.
Esta es la preparacion para una fabricacion del fernet casero, la correcta preparacion llevaria 40 especies de hierbas diferentes.
espero que te sirva y lo puedas disfrutar .
Si estás en Argentina yo la haría más facil y me compraría una botella de Terma en cualquier supermercado. De lo contrario, te cuento algunas de las hierbas que contiene : Peperina, Marcela, Carqueja Canchalagua. Hace una infusión con estas hierbas y tendrás algo parecido.