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SALCHICHAS ADOBADAS

fries la salchica normalmente pero acompañada con finas rebanadas de cebollas, cuando ya esten bien fritas les agregas una lata de chiles chipotles y solo remueves, quedan ricas.

SALCHICHAS EN CREMA DE CHIPOTLE

Se licua media crema o también mayonesa y chile chipotle al gusto porque es muy picoso, si te queda muy espesa agrégale una poca de leche, rebana las salchichas se fríen con cebolla en rodajas finas por 3 minutos y se agregan a la salsa de crema que ya preparaste, se acompañan con galletas saladas, totopos.

SALCHICHAS AL VINO BLANCO

INGREDIENTES:

16 salchichas frescas magras

1 cucharada de aceite de oliva

2 vasos de vino blanco

2 cucharas de café de pan rallado

perejil

pimienta

PREPARACION:

Freír las salchichas en una sartén con la cucharada de aceite de oliva y pincharlas para que no exploten.

Cuando estén doradas pero no quemadas, echar los dos vasitos, las dos cucharaditas de pan rallado y el perejil. Dejar cocer durante 10 minutos a fuego lento. Antes de servir, espolvorear la pimienta y el perejil picado.

Nota:

Dado que este plato se conserva bien, puede que interese preparar más cantidad para que nos solucione un plato dentro de unos días