De un kilo de maiz no te sale ni un kilo de tortillas para hacer un kilo tienes que tener aprox. 1.400 kilos de nixtamal (puro maiz) ya que merma, por eso es que resulta a las tortillerias mejor usar maseca ya que un kilo de harina si hace un kilo de tortillas. y de un kilo de tortillas salen aprox. 25 tortillas.
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De un kilo de maiz no te sale ni un kilo de tortillas para hacer un kilo tienes que tener aprox. 1.400 kilos de nixtamal (puro maiz) ya que merma, por eso es que resulta a las tortillerias mejor usar maseca ya que un kilo de harina si hace un kilo de tortillas. y de un kilo de tortillas salen aprox. 25 tortillas.
un kilo de maiz= un kilo y medio de tortillas
Depende el tamaño de las tortillas, Hay de taco, de flautas , grandes tipo Siberia etc.
Pero que pregunta tan mal formulada cuantos kilos salen de un kilo