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Lässt sich super vorbereiten, da es einen Tag durchziehen muss. Das ist jetzt für 8-10 Portionen angegeben:

Schnitzelpfanne:

12 große Schweineschnitzel, Salz, Pfeffer, Butter oder Margarine, 12 Scheiben Chesterkäse, 1 kg Champignons, frische (oder Dose), 3 Zwiebeln, 250 g geräucherter Speck (oder auch Schinkenwürfel), 4 Stangen Porree, 750 ml Schlagsahne, 250 g Schmand, Paprika edelsüß, Curry, 2 Pck. Sauce (Jägersauce, Fertigprodukt)

Schnitzel waschen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Fettpfanne des Backofens einfetten, die rohen Schnitzel nebeneinander hineinlegen und auf jedes Schnitzel eine Scheibe Chesterkäse legen. Pilze putzen, mit Küchenkrepp abreiben und in Scheiben schneiden. Zwiebeln abziehen und würfeln, Speck würfeln. Speck, Zwiebeln und Champignons in einer Pfanne anbraten, mit Pfeffer würzen, anschließend über die Schnitzel verteilen. Porree putzen, waschen, das Grün entfernen und nur das Weiße in Ringe schneiden, auch auf den Schnitzeln verteilen. Sahne und Schmand verrühren, mit Salz, Pfeffer, Paprika, Curry würzen. Jägersauce in die kalte Sahne einrühren und über die Schnitzel in der Fettpfanne gießen.

Das Ganze abgedeckt 24 Stunden ziehen lassen! Am nächsten Tag die Schnitzelpfanne im vorgeheizten Backofen bei 180°c etwa 90 Minuten garen (Umluft 160°, Gas Stufe 3 - das dann nicht vorgeheizt).

Dazu schmecken Spätzle, Reis, Baguette oder Salat.

Macht doch einfach Raqulette. Die Zutaten sind nicht allzu teuer, und jeder kann sich das machen, was er gerne mag. Wenn Du keinen Raqulette-Grill haben solltest, dann mach doch zwei große Bleche mit Pizza---kommt in den meisten Fällen auch gut an. LG Antonia

Raclett oder Spiese mit Gemüse(Paprika, Champignon, Zwiebel...) oder nur mit Fleisch und dazu Bratkartoffeln oder Pommes -beim Raclett kann sih jeder selbst bedienen und die Zutaten wählen die er haben möchte...hoffe das ich dir geholfen hab ;)

Wie wärs mit überbackenen Minutensteaks?

Am Vortag 6 Minutensteaks (vom Schwein oder Schnitzel, Koteletts oder Putensteaks ) in eine Auflaufform geben. 1,5 Beutel Knorr Zwiebelsuppe aus der Tüte drüber streuen. 1 Dose Champignons mit Flüssigkeit und eine Dose Champignons ohne Flüssigkeit darüber verteilen, sowie 2 Beutel süße Sahne und ein wenig Wasser.

An deinem Geburtstag einfach nur noch ca 1 Stunde bei 180 Grad im Backofen garen. Dazu kannst du Spätzle und Salat reichen. Habe es letzte Weihnachten für unsere Gäste gemacht. Es fand viel Zuspruch und du brauchst nicht lange in der Küche zu stehen. Guten Appetit.

Nudelauflauf mit Schinken und Champignos u. Sahne

Spinatstrudel mit Schafskäse (fertigen Blätterteig zu zwei Dritteln mit Tiefkühlblattspinat belegen, Schafskäse drüberkrümeln, kräftig würzen mit Salz, Pfeffer, gehackten Knoblauch u. Muskat und einrollen u. backen)

Wie wäre es mit Pizzabrötchen?

1 P Hinterschinken

1 Glas Pilze

geriebenen Käse

etwas Petersilie und

Mayonaise

ggf. die doppelte Portion

das Ganze streichst Du (nicht ganz so dünn) auf die Brötchenhälften und tust diese bei 160 Grad für 12 Minuten in den Backofen. Das Gemisch kannst Du am Vormittag schon vorbereiten und kalt stellen. Geht einfach und schmeckt lecker.

Für das genue Rezept (bin jetzt zu faul zum gucken) kannste mir ja ne Mail schicken.

Einfach, preiswert und was deine Schwiegermutter nicht kennt

Wilderer Schnitzel

Dünnes Schweins - oder Putenschnitzel, Salzen, Pfeffern, Braten bis es durch ist. Inzwischen für den Belag kleingehackte Zwiebel anrösten, Eierschwammerl können auch andere Pilze sein mitbraten würzen mit Salz und Pfeffer und etwas Petersilie untermischen, das fertige Gemisch auf die Schnitzel geben und mit Schmelzkäse abdecken. Im Mikro oder Backofen den Käse noch zum schmelzen bringen. Dazu Kartoffel und Salat

Guten Appetit

EINE GEMÜSE-HACKFLEISCH LASSAGNE

kaufe 2 Fertigpäckchen knorr oder so für Lassagne und koche es nach Vorschrift. Das geht schnell und schmeckt echt lecker.Ich gebe immer noch eine kleine Dose Gemüse mit rein.

keiner bemerkt dass es eine Fertigmischung ist.

wie wärs mit einer Suppenparty!?

Könntest einfach verschiedene Suppen machen, zB Tomatensuppe, Käse-Lauch-Hackfleisch-Suppe, Hochzeitssuppe, etc...da ist für jeden was dabei!

Außerdem lässt es sich gut vorbereiten...

1 Schweinefilet 3-4€

400ml saure Sahne 0,5-1€

3EL Tomatenmark

1Zwiebel

Salz,Pfeffer, Knoblauch

Nudeln 1-3€

Also circa 1€ pro Person, je nach Warenqualität

Zwiebel klein schneiden und mit Salz Pfeffer und Knoblauch anbraten, Schweinefilet in Stücke schneiden und in die Pfanne geben. Kurz bei großer Hitze braten... Dann die saure Sahne und einen Schuss Wasser dazu. Mit Tomatenmark und Gewürzen abschmecken und noch etwas köcheln lassen.

Evt noch am Ende frische (Cocktail)Tomaten dazuschneiden. Nudeln dran fertig!