Kann man komprimierten Schwarztee durch die Bandsaege lassen?
Ich habe mir aus China eine Schachtel komprimierten Schwarztees mitgenommen. Das Zeug hat buchstaeblich die Konsistenz von Spanplatten. In der Kueche habe beim Versuch, Stuecke davon loszumachen, bereits einen Dosenoeffner und ein Messer demoliert. Wir haben auch eine Werkstatt mit Bandsaegen - sollte ich es damit versuchen? Oder saegt sich das schlecht?
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Natürlich kannst Du da auch mit einer Säge arbeiten ; Du solltset nur ein Band mit kleinen Zähnen nehmen .
Der Einsatz von grossen Sägen ist in der Lebensmittelindustrie vollkommen normal : Deren Einsatz hängt nur von der Festigkeit des Materials ab , alles andere spielt keine Rolle .
Band oder Kreissäge, dann mit dem Meißel spalten.
Ich kenne diesen Tee als "Portionspackung" ... und wenn es dann doch größere Platten sind und ein Messer dabei drauf geht ... mieses Messer!
Aber eine Bandsäge würde ich keinesfalls nehmen, die entstehende Hitze dürfte den Geschmack beeinträchtigen.
Eine Stunde in den Tiefkühler und dann mit einem Hammer draufhauen
In China wird der Tee von gepressten Platten mit einem Mörser oder Hammer, pulverisiert.
Wenn Du eine Werkstatt hast dann verwende eine grobe Holzraspel.
Raspele soviel ab wie Du benötigst und die Raspelspäne kannst Du ggf. noch mörsern. Warum also in Stücke hacken oder sägen ???
Nimm einfach Hammer und Meißel und zerteile den Klotz in seiner Breite zuerst.
'Der Tee sollte in einem offenen Keramik-Behältnis aufbewahrt werden, das mit einem dünnen Baumwolltuch abgedeckt wird. So ist er vor Staub geschützt und Luftzirkulation ist ermöglicht.'