Verified answer

Es facil cualquier receta te sirve

entra a cualquier pagina web donde te den los precios de los productos que tienes que usar pasa las cantidades que te piden en la receta a una sola medida por ejemplo todo pasalo a gramos y mililitros

despues de haber averiguado los precios tienes que sacar los precios por gramo de cada producto

por ejemplo una libra valen $3000 entonces divides el precio por el gramaje 3000/500 igual 6 o cuando son litros divides por 1000 y despues multiplicas por los gramos que te pide la receta al final sumas

ejemplo

receta para 4 personas

arroz con leche costo costo por unidad precio por ingrediente

arroz 200gr 3000 por Libra 6 1200

leche 200ml 5000 por Litro 5 1000

azucar 300gr 2500 por Libra 5 1500

uvas pasas 80gr 4000 por Libra 8 640

canela 10gr 8000 por Libra 16 160

clavos 2gr 6000 por Libra 12 24

aguardiente 35ml 40000 por Litro 40 1400

subtotal 5924

margen de error 10% 592.4

total 6516.4

precio por plato 1629.1

si en tu pais existe iva para estos productos se lo sumas al total y lo divides por el numero de personas para la que esta hecha la receta y te da el precio del plato, la utilidad se saca dependiendo de cuanto te quieras ganar

esta es la receta estandar de precios la receta estandar completa debe tener:

nombre de la receta

Ingredientes con numero de personas

gramajes

procedimiento de preparacion

procedimiento de presentacion y decorado si es con foto mejor

costos

utilidad

no entiendo que quieres decir con receta estandar

Perdona, pero no se entiende... además cada país o región tiene precios distintos.