Das hängt von dem jeweiligen Reinigungsmittel ab, wie schon von meinen Vorgängern geschrieben. Für mich würde sich eher die Frage stellen, was an welcher Stelle sinnvoller ist.
Eine Schulküche muss sicher zu anderen Mitteln greifen als eine normale Hausfrau. Allerdings merke ich jedes Mal, wenn ich den Entkalker in unserer Dorfhausküche in die Hand nehme, wie die Chemie sich fast in meine Haut frisst, also kein Mittel, dass ich zuhause verwenden würde. Ebenso bekommt z.B. meine ganze Familie von einigen Waschmitteln und vor allem Fleckentfernern Ausschläge, deshalb ist bei uns das Waschen mit biologischen Mittel einfach besser. Oder eine Freundin von mir hatte so oft einen starken Juckreiz, bis sie dahinter kam, dass die Gase des WC-Reinigers diesen ausgelöst hatten.
Also ich nehme deshalb verhältnismässig wenig und milde Putzmittel, ich bin immernoch der Ansicht, dass der Körper sich damit beschäftigen sollte, den Dreck zu bekämpfen und sich nicht vor Langeweile sonst auf allergische Reaktionen konzentriert (übrigens eine von Wissenschaftlern festgestellte Ansicht, dass die immer öfter auftretenden Allergien darin begründet sind, dass wir zu sauber leben).
Ich arbeite in einer Schulküche und unsere Reinigungsmittel sind chemisch. Anders würden wir die Fett und Küchenflecken nicht in kürzester Zeit weg bekommen.
Wer natürlich viel Zeit und Muskeln hat kann es auch mit biologischen Reinigungsmitteln versuchen.
Als Einschränkung muà ich sagen, wir nehmen für das Entkalken der Bain Marie ( Essenausgabe) ein Essigessenz-Wasser-Gemisch. Es gibt da nichts besseres.
nahc meinen erfahreungen kommt das auf das mittel an wenn du geringen schmutz entfernen willst sind bio mittel sehr gut wenn es um z.b.angebrannte reste auf dem herd sind ist von bio eher abzuraten das sie nicht so aggressiv sind wie chemische
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Das hängt von dem jeweiligen Reinigungsmittel ab, wie schon von meinen Vorgängern geschrieben. Für mich würde sich eher die Frage stellen, was an welcher Stelle sinnvoller ist.
Eine Schulküche muss sicher zu anderen Mitteln greifen als eine normale Hausfrau. Allerdings merke ich jedes Mal, wenn ich den Entkalker in unserer Dorfhausküche in die Hand nehme, wie die Chemie sich fast in meine Haut frisst, also kein Mittel, dass ich zuhause verwenden würde. Ebenso bekommt z.B. meine ganze Familie von einigen Waschmitteln und vor allem Fleckentfernern Ausschläge, deshalb ist bei uns das Waschen mit biologischen Mittel einfach besser. Oder eine Freundin von mir hatte so oft einen starken Juckreiz, bis sie dahinter kam, dass die Gase des WC-Reinigers diesen ausgelöst hatten.
Also ich nehme deshalb verhältnismässig wenig und milde Putzmittel, ich bin immernoch der Ansicht, dass der Körper sich damit beschäftigen sollte, den Dreck zu bekämpfen und sich nicht vor Langeweile sonst auf allergische Reaktionen konzentriert (übrigens eine von Wissenschaftlern festgestellte Ansicht, dass die immer öfter auftretenden Allergien darin begründet sind, dass wir zu sauber leben).
.. wesentlich effizienter, weil TEURER!
... und somit eben effizienter - für den anbietenden Untenehmer........
Ich glaube nicht.
Ich arbeite in einer Schulküche und unsere Reinigungsmittel sind chemisch. Anders würden wir die Fett und Küchenflecken nicht in kürzester Zeit weg bekommen.
Wer natürlich viel Zeit und Muskeln hat kann es auch mit biologischen Reinigungsmitteln versuchen.
Als Einschränkung muà ich sagen, wir nehmen für das Entkalken der Bain Marie ( Essenausgabe) ein Essigessenz-Wasser-Gemisch. Es gibt da nichts besseres.
Wie auch bei den Chemische Keulen ist es wichtig das rechte Mittel für den Rechten Dreck zu finden.
Auf jeden Fall sind die Biologischen Vorlagen so gut das die Chemie sie nutzt und weiterentwickelt.
Ich schwöre auf Zitrone und Essig.
Die einwirkzeit ist leider Länger als bei Chemischen.
Aber ansonsten Blitze Blank.
Es gibt ganz viele alte Rezepte
stöbert doch mal bei.
www frag Mutti.de
wenn ihr einen Tipp braucht.
Auf keinen Fall.Wenn man richtigen Dreck wegbekommen will,muà man schon Powern
nahc meinen erfahreungen kommt das auf das mittel an wenn du geringen schmutz entfernen willst sind bio mittel sehr gut wenn es um z.b.angebrannte reste auf dem herd sind ist von bio eher abzuraten das sie nicht so aggressiv sind wie chemische